Kadis TPHP Kutim Pastikan Bahan Pokok Seperti Daging, Telur Aman Jelang Idul Fitri

Realitasindo.com – Kepala Dinas Tanaman Pangan Holtikultura dan Peternakan (TPHP) Kabupaten Kutai Timur (Kutim) Dyah Ratnaningrum memastikan ketersediaan bahan pokok, khususnya daging dan telur menjelang Hari Raya Idul Fitri 1444 Hijriah di Kutim tercukupi. 

“Hingga saat ini surat rekomendasi untuk kedatangan sapi  ke Kutim sebanyak 172 ekor, yang terdiri dari 95 sapi jenis Limosin dan sisanya sapi Bali,” ungkap Dyah, kepada awak media usai mengikuti Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah, yang diikuti secara Virtual di ruang Tempudau Kantor Bupati, Senin (10/4/2023).

Sedangkan untuk kebutuhan daging selama Ramadhan hingga hari raya Idul Fitri, ia memperkirakan Kutim memerlukan sedikitnya 966 ekor sapi. Sementara stok yang tersedia saat ini sudah mencapai 574 ekor, jumlah itu termasuk yang berasal dari para peternak lokal.

“InsyaAllah stok daging hingga lebaran nanti aman. Karena ijin masuknya sapi dari luar sudah ada tinggal menunggu saja,” ucap Dyah, biasa ia disapa.

Meskipun hingga saat ini masih mengandalkan peternak dari luar daerah, kebutuhan  telur menjelang Idul Fitri ini, masih dalam kategori aman. Mengingat, hasil produksi para peternak lokal juga mampu membantu menutupi jumlah kebutuhan telur yang cukup tinggi  di Kutim.

“Produksi peternak lokal kita perharinya bisa mencapai 3,5 ton per hari atau 105 ton dalam satu bulan. Sementara kebutuhan selama Ramadhan hingga Idul Fitri ini sebanyak 218 ton,” pungkasnya. (kutaitimurkab)