Jelang Kurban, Distan PPU Tekankan Pentingnya Pemotongan di Lokasi Resmi
Realitasindo.com – Memasuki perayaan Iduladha 1446 Hijriah, Dinas Pertanian Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU) mengingatkan masyarakat agar mengutamakan pemotongan hewan kurban di Rumah Potong Hewan (RPH) yang telah disediakan.
Ristu Pramula selaku Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan mengatakan bahwa pemotongan di RPH sangat penting untuk memastikan daging yang dihasilkan aman dan sesuai dengan prinsip syariat Islam. “Kami terus mengedukasi masyarakat bahwa penyembelihan di RPH lebih menjamin keamanan pangan dan kehalalan,” jelasnya, Senin (26/5/2025).
Ia menambahkan, proses pemotongan yang dilakukan di RPH juga akan diawasi secara ketat oleh petugas kesehatan hewan. “Dari sisi kebersihan, fasilitas di RPH tentu lebih baik dibanding lokasi terbuka. Kami ingin masyarakat mendapatkan daging kurban yang higienis,” ujarnya.
Meski demikian, pihaknya tetap membuka ruang pemantauan untuk pemotongan yang dilakukan di lingkungan tempat tinggal, seperti di masjid atau lapangan. “Kalau penyembelihan dilakukan di luar RPH, kami minta panitia tetap menjaga higienitas dan menerapkan standar minimal,” kata Ristu.
Tim dari Distan PPU juga akan dikerahkan ke berbagai titik untuk memastikan proses penyembelihan berlangsung sesuai kaidah kesehatan dan agama. “Kami akan memastikan hewan yang disembelih sehat dan penyembelihnya paham teknik yang benar,” tambahnya.
Ia berharap kesadaran masyarakat untuk menggunakan RPH bisa meningkat demi menjaga mutu dan kesehatan hasil kurban. “Ini demi kebaikan bersama, supaya kurban tidak hanya sah tapi juga bermanfaat secara maksimal,” tutupnya. (Adv)
